ALLEZ MON CHEVAL

Vendredi 15 février 2013





Sa dernière course est européenne … et elle emporte le tiercé de la tromperie des grandes industries agro alimentaires. Elle décèle surtout l’empire des grandes chaînes qui font le fric qu’elles veulent avec toutes les combines possibles et en reléguant la santé des consommateurs au niveau zéro. La viande de cheval n’est pas forcément moins bonne dans les lasagnes que celle du bœuf mais elle est moins chère, surtout lorsqu’elle provient de pays où le cheval est abondant. Ce que l’on sait moins c’est que cette viande avantageuse passe souvent à côté de tous les contrôles sanitaires…Dans une autre affaire, des carcasses de cheval en provenance d’abattoirs britanniques ont révélé des traces de phenilbutazone un anti-douleur nocif pour la santé humaine, et cette viande était envoyée en France. Ça personne n’en parle et notre ministre de l’agriculture n’a pas fait de grandes déclarations sur le sujet.

Ce que révèle cette affaire de lasagnes à la viande de cheval c’est l’étendue des magouilles régnant dans le domaine des grandes entreprises alimentaires, qui d’ailleurs avec un aplomb déconcertant réclament un accroissement des contrôles …. Histoire de se donner bonne conscience sans doute…

Comigel, Findus Spanghero « le tiercé innocent » prétendent avoir été bernés ! Innocents aux mains pleines … ils adaptent la stratégie de communication appropriée, c’est pas moi ce sont les autres ! Comme dans le vaste domaine de la chaîne agro alimentaire on a privilégié la commercialisation au contrôle sanitaire, on en arrive à ce résultat désopilant. Il y a sans doute beaucoup d’autres situations du genre et la fraude du cheval n’est que le petit bout de la lorgnette par lequel le scandale arrive, en « amont » Monsieur le Ministre il y en a sûrement beaucoup d’autres … À l’heure de l’Europe qu’ est devenue l’étiquette douanière ? Allez mon cheval !!!