La
ministre de l'écologie Ségolène ROYAL ,
s'attaque avec détermination au
gaspillage alimentaire des grandes surfaces! Pas à tort, puisque les
entreprises de distribution produisent 2,3 millions de tonnes de
déchets alimentaires et cela dure depuis plus de trente ans sans que
personne ne s'en inquiète. A l'évidence,
les dirigeants de la grande
distribution n'apprécient pas les propos virulents de la ministre,
Michel Edouard LECLERC allant même
jusqu'à déclarer sur Europe1 « C'est
la rentrée politique la ministre fait son cinéma... »
avançant dans la foulée que
son enseigne distribue déjà 26000 tonnes de denrées alimentaires .
Auchan et Casino déclarent ne pas avoir attendu
la ministre pour mener des
actions de sensibilisation anti-gaspillage, permettant aux clients de
mieux maîtriser leurs achats.
Chacun se
justifie ainsi d'être de
bons anti- gaspi.
Les foyers
français sont eux mêmes montrés du doigt, par
la ministre, leur gaspillage étant évalué à
plus de 200 euros par an et par famille, ils jettent annuellement de
20 à 30 kilogs de produits parfaitement consommables !
Les ménages sont en effet en tête du
gaspillage, devant les restaurateurs et la grande distribution.
Ce gaspillage coûterait
de 12 à 20 milliards chaque année, en comptant
le transport, le stockage et l'élimination des déchets .
L’enquête de l'ADEME
conclue à un coût de 150
Euros par personne et par an. Il faut
y ajouter l'impact sur l'environnement et la production
nocive du gaz à effet de serre. Donc un bonne raison pour la
ministre de l'écologie de faire quelque
chose .
A quand la
même action du ministre de l'économie et des finances M°
MACRON, pour lutter contre le gaspillage
financier (pas encore
chiffré...) de l’État et des Collectivités locales ? Il y a
semble t-il beaucoup à faire dans le domaine,
mais s'attaquer aux élus est pire sans doute
qu'aux grandes surfaces et le slogan « touche pas à ma
popotte » fait barrage !
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